Gewoon traditie in Italië

Creatief zijn ze, de designers in Tallinn. U kunt ze zelf ontmoeten. Zij vertellen hoe zij gebruikte materialen nieuw leven inblazen. Zoals het maken unieke kledingstukken van onder andere 40 jaar oude militaire tenten; moderne mode van materialen die anders weggegooid zouden worden. De ontwerpers staan u graag te woord en vertellen over hun motivaties en ideeën. Wellicht zit er iets voor u bij?

Deze fietstocht neemt u mee naar het eiland Sant’Erasmo, bekend als moestuin van Venetië en tevens het grootste eiland aan de lagune van Venetië. Hier komt het grootste deel groenten en fruit vandaan wat in Venetië wordt geconsumeerd, zoals de bekende paarse artisjok. Er zijn ruim 700 boeren die in deze streek telen. Er zijn hier ook zoveel verschillende soorten bloemen, waar grote kolonies bijen speciale honing van maken. Maar ook de wijn van dit eiland is beroemd, vanwege de uitzonderlijke groei van de druiven in de lagune. Het landschap is vlak, dus fietsen is heel eenvoudig en plezierig. U bewondert onderweg de skyline van Venetië en het eiland Burano, waarvan de huizen door de vele kleuren van elkaar te onderscheiden zijn. U hoeft maar aan te bellen en u wordt meteen binnen gevraagd om de heerlijke gerechten van de lokale bewoners te proeven.

Rome heeft een schat aan kunstwerken en gebouwen opgeleverd

Deze fietstocht door de Siciliaanse hoofdstad zal u betoveren door haar charme. Alle schoonheden die Palermo te bieden heeft komen aan bod. Het eiland staat bekend om de Arabisch-Normandische invloeden die UNESCO waardig zijn. Tel daar historische straatmarkten, de vele steegjes en de betoverende kusten bij op. Ook maakt u ook kennis met bekende stranden zoals Mondello en het grote koninklijke historische park die u zeker niet onberoerd laten op deze 40 kilometer lange tocht. Onderweg wordt u uitgenodigd door een familie om al het lekkers te proeven wat de lokale bevolking produceert op dit eiland. Nooit meer naar huis.

De paleontoloog Alberto Angela is bekend van de Italiaanse TV en hij vertelt enthousiast over het Rome van vervlogen tijden. Een rijk dat zijn weerga niet kende. Luister naar de strategie van de Oude Romeinen en interpreteer zelf de toepasbaarheid op het moderne bestaan. U kunt daar naderhand over mijmeren als u onder vakkundige begeleiding de plekken bezoekt waar Alberto over spreekt. De dag eindigt in het museum van het Vaticaan met een speciaal diner. Onvergetelijk.

De Griekse filosofie is nog springlevend en kent wereldwijd navolging. Niet vreemd dus dat de bewustwording over milieu en leefomgeving in Athene al sinds enkele decennia heel gewoon is. De noodzaak tot recycling, veganisme and “zero waste” is onderdeel van het dagelijks leven. The Bos Athens geeft workshops over urban farming. Balkons en daken worden aangepakt en omgetoverd tot compacte tuinen met bloemen en fruitboompjes. Doe met ons mee en steek de handen uit de mouwen!

Ontdek de skyline van Milaan en geniet van een aparte rondleiding door de wolkenkrabbers en moderne infrastructuren van de ambitieuze stad. U ziet onder meer onder leiding van een architect andere de verticale tuinen, gemaakt door de Italiaanse architect Stefano Boeri. Dit appartementencomplex is zeer duurzaam en voorziet alle appartementen van een water systeem, verwarming door biogassen en eigen kweektuinen.

Het sap van de berkenboom dient als basis voor vele gerechten. Het tappen van het sap is een bijzonderheid. Bezoek één van de gepassioneerde producenten in Riga. Ze maken diverse biologische sapjes die allemaal geproefd kunnen worden. Als het seizoen het toelaat, kunt u zelf aan de boom uw ‘saptas’ vullen. Puurder kunnen we het niet maken.

Ontdek de heerlijke wijnen in Florence en San Gimignano met een transfer door de lucht per helikopter. De vlucht biedt een uitzicht van 360° pure schoonheid aan monumenten, heuvels en steden. Vanuit Florence vertrekt u na een heerlijke wijnproeverij richting San Gimignano waar u de rivier oversteekt. U verkent de prachtige heuvels van de Chianti wijnranken en de omliggende middeleeuwse dorpjes. Een lekkere lunch op een wijngaard topt de middag lekker af. 

Op heel veel plaatsen in Engeland kunt u een groen project naar keuze omarmen. Als groep gaat u een duurzame verbetering realiseren voor de lokale gemeenschap. Dat kan zijn, het planten of renoveren van een tuin bij een school of zelfs op de begraafplaats. Het project wordt in overleg nauwkeurig geselecteerd met de gemeente en u gaat onder begeleiding van specialisten het verschil maken. Velen zijn u al voorgegaan en de voldoening is enorm. Voor iedereen.

Altijd al zelf in een Ferrari of Lamborghini willen rijden? Dit uw kans! Geniet van een luxe rit door de bergen van het Italiaanse Calabrië. Bewonder het afwisselende Italiaanse landschap en de blauwe wateren die u in uw bolide passeert. De zon schijnt, de auto’s fonkelen. Wat een mooie dag. Een heerlijke lunch op een stijlvolle locatie en een fantastisch diner staan nog in het in het vooruitzicht. Dit is echt zo een bucket-list ervaring om nooit te vergeten.

Jaarlijks wordt Vegfest georganiseerd in Vilnius. Elk jaar groeit het aanbod weer explosief; meer dan 100 Vegan ondernemers komen samen in deze kleine creatieve omgeving om een breed aanbod van producten te tonen. Van cosmetica tot keuken apparatuur. U kunt deelnemen aan een tal van workshops voor een maximale beleving.

Voordat de deuren naar het Vaticaan openen, serveren wij u hier vanaf 7 uur ’s ochtends een exclusief ontbijt. Het museum is dan nog steeds gesloten voor het grote publiek, waardoor u in alle rust kunt genieten van al het moois. Vaticaanstad, de heilige plaats binnen de Rooms-katholieke kerk staat op de lijst van cultureel erfgoed van UNESCO en is een absolute topattractie in Rome. U eindigt in de Sixtijnse kapel waar u op uw rug kunt liggen om de wereldberoemde fresco’s van Michelangelo te bewonderen, zoals hij het ook heeft gewild. Wauw!

Zuid Afrikaanse wijnen worden alom geroemd. Maak uw eigen vegan wijn door een bouquet aan geuren en smaken samen te stellen met een lokale sommelier. U vergaart meer kennis over welke druivensoorten wel en niet bij elkaar passen. Uw creatie wordt netjes gebotteld en is klaar om mee naar huis te nemen. Ter soepele afdronk van deze heugelijke gebeurtenis proeft u lokale wijnen gecombineerd met bijpassende vegan gerechten.

Het Amalfi kustgebied mag er zijn. Zon, lekker eten en gastvrije mensen aan een mooie blauwe zee of wilt u nog iets meer de rust opzoeken? Ga dan naar de Valley of the Mills, een onbekend en zelfs goed bewaard geheim. Uiteraard wordt er gewandeld samen met enthousiaste gidsen. Van Ravello tot Amalfi met veel afwisseling van prachtige natuurlandschappen. Voor de lunch serveren wij kakelverse olijfolie, tomaten, pasta en brood aangevuld met een goed glas heerlijke wijn op een lokale boerderij.