Griekse stadslandbouw

Deze workshop is speciaal ontwikkeld voor de jongste bezoekers van Athene. De kinderen bootsen het leven na van de mythische godin Athena; patroonheilige van Athene, godin van de wijsheid, inspiratie, civilisatie, gerechtigheid en kunst. Een ervaren acteur zal onze kleine vrienden leren acteren met behulp van techniek en storytelling van het oude Griekse dagelijkse leven.

Struin rond door de Schotse Hooglanden en zoek heerlijke ingrediënten zoals bramen, netels en wilde knoflook. Samen met andere ‘foodies’ voelt u zich een echte Highlander. Onder begeleiding van een gerenommeerde chef-kok gaat u kokkerellen en bereidt u een overheerlijke lokale maaltijd. Een vegan haggis wordt volgens vaste Schotse rituelen geserveerd en daar hoort een traditionele “wee dram of whisky” bij.

Van de nood een deugd maken. Dat doen ze in het ongerepte Servië, waar een gastronomische historie hoog gehouden wordt. Tijdens Posno, de vastentijd voor Orthodoxen, is het traditie dat er uitsluitend plantaardig wordt gegeten. De Posno start acht weken voor Pasen. Dan worden maaltijden bereid met welluidende namen als ajvar, džuveč, posna sarma, posni burek en posna pogača. Deze roemruchte kooktraditie is een waar vegan feest. Als u het kunt uitspreken, kunt u deze heerlijkheden nu het hele jaar door bestellen.

Griekenland en de Griekse eilanden met als topbestemmingen Athene en Heraklion

Jaarlijks wordt Vegfest georganiseerd in Vilnius. Elk jaar groeit het aanbod weer explosief; meer dan 100 Vegan ondernemers komen samen in deze kleine creatieve omgeving om een breed aanbod van producten te tonen. Van cosmetica tot keuken apparatuur. U kunt deelnemen aan een tal van workshops voor een maximale beleving.

Athene biedt unieke fietsroutes van de Thiseion tot aan het Oude Parlement en tussen Monastiraki en het historische stadscentrum. Een andere kijk op deze geweldige stad voor de echte fietsliefhebbers. Tijdens de tour stopt u bij een typisch koffiehuis. Een sterke bak koffie is voor de Grieken de traditie. Ruik de parfum en proef de rijke smaak, terwijl een waarzegster onthult wat de toekomst voor u in petto heeft. En voor de zoetekauwen onder ons hebben we de Sweet Corner, waar u unieke desserts proeft versierd met Griekse snoepjes zoals loukoumi en mosaiko. Voeg eventueel wat kaimaki-ijs toe en geniet er likkebaardend van zoals de Grieken dat doen!

Herleef oude tijden met virtuele technologie in Athene. Door gebruik te maken van een tablet of een bril waant u zich in het verleden. De Akropolis, Olympia of Delphi zien eruit alsof ze zojuist zijn gebouwd. Luisterend naar de professionele gids, waant u zich tussen de Grieken 3.500 jaar geleden. U gelooft uw ogen niet.

Delphi wordt van oudsher beschouwd als het natuurlijke en spirituele centrum van de aarde. Het oraklische heiligdom van Apollo met haar bijzondere energie houdt bezoekers uit alle werelddelen nog steeds in haar greep. De oude Griekse geleerden kenden een enorme hang naar vernieuwing en deze waren dan ook briljant. Zoals Archimedes, maar ook priesteres Pythia behoorden tot die categorie. Ga zelf dit avontuur aan en laat u verrassen door de moderne versie van Pythia.

Op heel veel plaatsen in Engeland kunt u een groen project naar keuze omarmen. Als groep gaat u een duurzame verbetering realiseren voor de lokale gemeenschap. Dat kan zijn, het planten of renoveren van een tuin bij een school of zelfs op de begraafplaats. Het project wordt in overleg nauwkeurig geselecteerd met de gemeente en u gaat onder begeleiding van specialisten het verschil maken. Velen zijn u al voorgegaan en de voldoening is enorm. Voor iedereen.

Zuid Afrikaanse wijnen worden alom geroemd. Maak uw eigen vegan wijn door een bouquet aan geuren en smaken samen te stellen met een lokale sommelier. U vergaart meer kennis over welke druivensoorten wel en niet bij elkaar passen. Uw creatie wordt netjes gebotteld en is klaar om mee naar huis te nemen. Ter soepele afdronk van deze heugelijke gebeurtenis proeft u lokale wijnen gecombineerd met bijpassende vegan gerechten.

Het gloednieuwe moderne museum van de Basil en Elise Goulandris Foundation is een feit! In een gebouw van meer dan 7.250 m² en wat bestaat uit 11 verdiepingen (waarvan vijf onder de grond) ziet u de privé collectie van Basil en Elise, maar ook tentoonstellingen van de moderne en hedendaagse Europese avant-garde zoals Paul Cézanne, Vincent van Gogh, Paul Gauguin, Jean Monet, Edgar Degas, Auguste Rodin, Henri Toulouse-Lautrec, Pablo Picasso, Joan Miró en vele anderen. De B​&E Goulandris Foundation ligt in het hart van Athene en op slechts een paar minuten afstand van het Kallimarmaro-stadion. Een dikke aanrader!

De regio rondom Paphos staat op de UNESCO Wereld Erfgoedlijst en is van een ongekende natuurlijke schoonheid, met het Nationaal Park van Akamas als hoogtepunt.

Creatief zijn ze, de designers in Tallinn. U kunt ze zelf ontmoeten. Zij vertellen hoe zij gebruikte materialen nieuw leven inblazen. Zoals het maken unieke kledingstukken van onder andere 40 jaar oude militaire tenten; moderne mode van materialen die anders weggegooid zouden worden. De ontwerpers staan u graag te woord en vertellen over hun motivaties en ideeën. Wellicht zit er iets voor u bij?

Op een verrassende outdoor locatie aan de zee nabij Athene kunt u in gesprek gaan met een wereldkampioen. Nick Kaklamanakis is Olympisch watersporter. Zijn droom heeft hij reeds gerealiseerd en hij vertelt met passie over zijn leven. Een inspiratie van jewelste. Na afloop is er gelegenheid om zelf diverse watersporten te beoefenen onder de Griekse zon.

In Athene introduceren we iets nieuws. Verdeeld in teams krijgt ieder zijn taak: bouwen, decoreren of racen van zeepkisten. U krijgt strafpunten als het team de barrières niet goed neemt, de controle over de zeepkist verliest of als u de kist niet solide heeft gebouwd. Zelfs gebruik van alternatieve en verboden middelen worden niet onbestraft gelaten. Wat daar leuk aan is? Alles.