Griekse stadslandbouw

Op het pittoreske Griekse eiland Santorini is het mogelijk in een heuse windmolen te overnachten. De windmolen villa’s bevinden zich aan de Noordoost kant van de hoofdstad Fira waar het zelfs in het hoogseizoen rustig is. Er waait een frisse noordenwind, waardoor het zelfs op de heetste dagen prima vertoeven is en er zijn daardoor ook nauwelijks insecten. De luxe accommodatie biedt fenomenaal uitzicht op de Egeïsche zee, zelfs vanuit uw bed. De windmolens zijn volledig privé en uitgerust met een eigen zwembad, jacuzzi, terras, bloementuin en privé parkeerplaats. De accommodatie is voor maximaal 5 personen en is uitstekend geschikt voor bruidsparen of vriendengroepen alsmede families met kinderen.

Deze berg is niet alleen de bekendste in Griekenland waar 12 goden zich vroeger thuis voelden, maar tevens een massief gebergte met maar liefst 9 pieken hoger dan 2.600 meter. De trails zijn goed aangegeven en er zijn goede slaapgelegenheden onderweg. U gaat helemaal naar de top van deze mythische berg, de zogeheten “Throne of Zeus”.

Deze workshop is speciaal ontwikkeld voor de jongste bezoekers van Athene. De kinderen bootsen het leven na van de mythische godin Athena; patroonheilige van Athene, godin van de wijsheid, inspiratie, civilisatie, gerechtigheid en kunst. Een ervaren acteur zal onze kleine vrienden leren acteren met behulp van techniek en storytelling van het oude Griekse dagelijkse leven.

Op een verrassende outdoor locatie aan de zee nabij Athene kunt u in gesprek gaan met een wereldkampioen. Nick Kaklamanakis is Olympisch watersporter. Zijn droom heeft hij reeds gerealiseerd en hij vertelt met passie over zijn leven. Een inspiratie van jewelste. Na afloop is er gelegenheid om zelf diverse watersporten te beoefenen onder de Griekse zon.

Jaarlijks wordt Vegfest georganiseerd in Vilnius. Elk jaar groeit het aanbod weer explosief; meer dan 100 Vegan ondernemers komen samen in deze kleine creatieve omgeving om een breed aanbod van producten te tonen. Van cosmetica tot keuken apparatuur. U kunt deelnemen aan een tal van workshops voor een maximale beleving.

Onder leiding van uw eigen Hercules Poirot lost u gezamenlijk een moord in de trein op. De dader is natuurlijk iemand uit uw gezelschap. Vergeet ondertussen niet te genieten van de prachtige omgeving rondom Kalavrita, waar uw trein zich ondermeer een weg baant langs een ravijn.

Creatief zijn ze, de designers in Tallinn. U kunt ze zelf ontmoeten. Zij vertellen hoe zij gebruikte materialen nieuw leven inblazen. Zoals het maken unieke kledingstukken van onder andere 40 jaar oude militaire tenten; moderne mode van materialen die anders weggegooid zouden worden. De ontwerpers staan u graag te woord en vertellen over hun motivaties en ideeën. Wellicht zit er iets voor u bij?

Speciaal voor u opent een Grieks privé landhuis haar deuren. Een Griekse gastvrouw verwelkomt u hartelijk. Ze heeft ook haar vrienden uitgenodigd. U dineert met origineel familiebestek, waarvan sommige objecten meer dan 2000 jaar oud zijn. U proeft 4 verschillende wijnen, gerelateerd aan geschiedenis en zorgvuldig uitgekozen door een sommelier. U geniet van een imposant 6 Grieks gangen diner, samengesteld door een voedsel historicus/archeoloog. Na dit unieke diner is het tijd voor gedichten, muziek, verhalen en oude Griekse spelletjes. Enjoy!

Struin rond door de Schotse Hooglanden en zoek heerlijke ingrediënten zoals bramen, netels en wilde knoflook. Samen met andere ‘foodies’ voelt u zich een echte Highlander. Onder begeleiding van een gerenommeerde chef-kok gaat u kokkerellen en bereidt u een overheerlijke lokale maaltijd. Een vegan haggis wordt volgens vaste Schotse rituelen geserveerd en daar hoort een traditionele “wee dram of whisky” bij.

In Portugal bieden wij het Re-Food programma aan. Voedsel wat overblijft in restaurants of na een evenement worden door deze instantie opgehaald. Door een dag onderdeel te zijn van dit vrijwilligersnetwerk, zorgt u er hoogstpersoonlijk voor dat geen voedsel wordt verspild en dat dit terecht komt bij mensen die het juist zo hard nodig hebben. Een impactvolle dagbesteding die u nooit meer vergeet!

Delphi wordt van oudsher beschouwd als het natuurlijke en spirituele centrum van de aarde. Het oraklische heiligdom van Apollo met haar bijzondere energie houdt bezoekers uit alle werelddelen nog steeds in haar greep. De oude Griekse geleerden kenden een enorme hang naar vernieuwing en deze waren dan ook briljant. Zoals Archimedes, maar ook priesteres Pythia behoorden tot die categorie. Ga zelf dit avontuur aan en laat u verrassen door de moderne versie van Pythia.

Beleidsbepalers van de Fortune 500 bedrijven in de Verenigde Staten organiseren zich op het platform Vegan Leaders in Corporate Management (VLCM). De doelstelling is vanuit individuele ambities een milieu gerichte ontwikkeling tot stand te brengen bij grote organisaties. Inmiddels hebben 3.200 professionals zich aangemeld. Willen u of uw klanten betrokken zijn bij duurzame initiatieven en wilt u kennis delen omtrent dit onderwerp? Wij kunnen u in contact brengen met Amerikaanse bedrijven die hard aan de weg timmeren.

Sandalen, het favoriete schoeisel van Plato en Aristoteles. Als dat geen oeroude modetraditie is? Maak ze zelf en ervaar de eeuwenoude kunst van het produceren van comfortabele sandalen. De pasvorm wordt gecombineerd met uw eigen creativiteit. Alle gebruikte versieringen zijn louter natuurlijke materialen.

Van de nood een deugd maken. Dat doen ze in het ongerepte Servië, waar een gastronomische historie hoog gehouden wordt. Tijdens Posno, de vastentijd voor Orthodoxen, is het traditie dat er uitsluitend plantaardig wordt gegeten. De Posno start acht weken voor Pasen. Dan worden maaltijden bereid met welluidende namen als ajvar, džuveč, posna sarma, posni burek en posna pogača. Deze roemruchte kooktraditie is een waar vegan feest. Als u het kunt uitspreken, kunt u deze heerlijkheden nu het hele jaar door bestellen.

Achaiko Chorio is een uniek complex en biedt een mix van warme gastvrijheid en authentieke levenservaringen. Deze onverwacht mooie  schuilplaats voor natuurliefhebbers is gelegen in het hooggelegen bergstadje Kalavryta in de Peloponnesos, twee uur rijden vanaf Athene. Laat de hectiek van het dagelijkse leven achter u en geniet met uw gezelschap van de rust en magie van de natuur. Mr. Skarmoutsos, een bekende Griekse chef-kok, kookt tijdens uw verblijf vegetarische maaltijden. Op basis van uitsluitend biologische en traditionele producten geeft hij tevens kookworkshops en maakt u op ludieke wijze kennis met de Griekse keuken. Om deze pure ecotoerisme-ervaring compleet te maken mag u zelf koeien melken, de geiten, lammeren en de paarden voeden en verse kippeneieren rapen. Ook verzamelt u zelf olijven, walnoten, champignons en slakken. In deze serene omgeving komen de beste ideeën bovendrijven en wilt u nooit meer naar huis.