Vergaderen in de natuur

U krijgt kans zelf de slee te berijden en u leert hoe u het best honden kunt aansporen op het prachtige Letse platteland. Sledehonden worden al meer dan honderd jaar gebruikt voor het vervoer van mensen, maar worden ook ingezet tijdens reddingsacties en lokale postbezorging. De honden vinden het geweldig deze functie uit te oefenen en zijn daardoor zeer gehoorzaam.

Dun bevolkt als Estland is, ervaart u de stilte van de ongerepte natuur. Het Somaa National Park (gelegen tussen Riga en Tallinn) biedt vele outdoor activiteiten. Maak met een bijl uw eigen kano uit een boomstronk, zoek een maaltijd in de natuur en kook boven een kampvuur. Even helemaal weg uit de dagelijkse drukte.

De inwoners van Letland, Estland en Litouwen staan bekend om folk songs met folkloristische dans. Leer de danspasjes, ga historisch gekleed en zing samen met de lokale bevolking vele nostalgische liederen, omringd door traditionele gebouwen op een historische lokatie. Ervaar de schoonheid van de omgeving en van de natuur. Naderhand moet er natuurlijk wel gegeten en gedronken worden naar traditioneel recept.

Slovenië is het groene juweel van Europa en het eerste gecertificeerde groene land ter wereld. Het Terme Olimia ligt in het stadje Podčetrtek en wordt omringd door weelderig groen. Het bijbehorende hotel is via een ondergrondse gang verbonden met de wellness centra Termalija en Orhidelia. Het wellness centrum Termalija is het grootste saunacomplex van het land. Uw evenement balanceert tussen formeel en comfort en tussen geest en lichaam. De bijzondere sfeer in het glamping dorp creëert een charmante ambiance met houten paden. In het hart van het complex is een pittoreske open haard, waar u liggend kunt genieten van een prachtig uitzicht op de sterrenhemel. Een sublieme ervaring.

De belangrijkste stad in het hart van Italiaans Umbrië is Perugia, vooral bekend om de Baci Perugina-chocolaatjes. Niet ver van Perugia ligt een kleine historische nederzetting uit de Middeleeuwen verscholen met grote artistieke waarde, genaamd Assisi. Het stadje heeft een belangrijk religieuze context, hier is namelijk Sint Franciscus geboren. Voor bedrijven waarbij ecologie en non-pollutie hoog in het vaandel staan, is een retraite in La Valle D’Assisi op het lijf geschreven. Een prachtig resort met een enorme uitgestrektheid van wijnstokken, olijfbomen, vijgenbomen en fruitbomen dat zich uit strekt in het dal aan de voet van Assisi. En rondom stilte om de gedachten de vrije loop te laten. De geur van goede wijn, welke zijn opgeslagen in de vele kelders, is het parfum van de omgeving. U wilt definitief offline.

Het blijft heerlijk, koken in de buitenlucht. Zo ook in het Lahemaa National Park nabij Tallinn. Verse vis met kruiden, een kampvuur en een overvloed aan lokale producten. Helpt u een handje mee?

Het sap van de berkenboom dient als basis voor vele gerechten. Het tappen van het sap is een bijzonderheid. Bezoek één van de gepassioneerde producenten in Riga. Ze maken diverse biologische sapjes die allemaal geproefd kunnen worden. Als het seizoen het toelaat, kunt u zelf aan de boom uw ‘saptas’ vullen. Puurder kunnen we het niet maken.

Een verrassende zakelijke retraite! U gaat overleven in het Tramuntana gebergte op Mallorca. Vanaf dag 1 moet u op zoek naar de juiste route aan de hand van aanwijzingen. Onderweg struint u de natuur af naar voedsel en water. U krijgt een tent mee voor een overnachting met de meest elementaire condities, die u gaat opzetten onder de sterrenhemel. Als u wakker wordt, krijgt u de opdracht op zoek te gaan naar een verborgen klooster. Daar wordt u opgewacht door de monniken die u onderdak en warmte bieden. Zij laten u zien hoe zij leven en u gaat deze dag met hen op pad. Op dag 3 staat een onverwachte beloning op het programma. In een milieuvriendelijk 5* hotel krijgt u een heerlijke massage en maakt u uw eigen souvenirs met materiaal vanuit de bergen.

Vanuit Nederland of België reist u met de trein richting Hannover en vertrekt u van daar uit verder het Harzgebergte in. Loop over de langste hangbrug in Noord Europa en geniet van een barbecue in de open lucht. En dan vroeg naar bed, want midden in de nacht begint u met een hike naar de top van de hoogste berg in Noord Duitsland, de Brocken. De beloning is geweldig, want u maakt de zonsopgang mee op het hoogste punt van 1142 meter. Een onbeschrijflijke ervaring!

Kanoën stellen wij in een ander (dag) licht in Estland. Bezoek ’s nachts het Soomaa National Park en peddel over het water. U hoort de stilte en geniet van het rimpelloze water. Vele dieren blijken echte nachtbrakers: de bevers voorop. Ze zijn hout aan het knagen en leggen als echte architecten hun dammen aan. Zonder de natuur te (ver)storen kunt u genieten van deze bijzondere ervaring.

Ingeklemd tussen drie van de oudste natuurparken van Cambodja ligt een kunstwerk gecreëerd door de wereldberoemde architect Bill Bensley: Shinta Mani Wild. Om dit pareltje te bereiken, tokkelt u via een zipline de receptie binnen. Topdesign wordt gecombineerd met een hoge mate van service en duurzaamheid. Er wordt continue gewerkt de flora en fauna hier te beschermen en te behouden. Nieuwe duurzame initiatieven worden bedacht om de lokale bevolking van werk en daarmee inkomen te blijven voorzien, zonder de ongerepte wildernis te schaden. De accommodatie bestaat uit slechts vijftien exclusieve open tenten in rotsen uitgehouwen en gebouwd op een vlonder pal naast een waterval. Shinta Mani Wild is een fantastische plek voor (kleine) zakelijke groepen die ongestoord van de natuur willen genieten.

met als topbestemmingen: Riga, Tallinn & Vilnius.

Litouwen staat bekend om haar uitgestrekte bossen. Door het milde klimaat en de regenval in de herfst, ontstaat een waar tapijt van paddenstoelen. De Litouwers zijn echte kenners. Ervaar de natuurlijke schoonheid en de schone lucht van de Varėna en ga op pad met een expert die u precies vertelt welke soorten eetbaar zijn. Leerzaam, origineel en lekker.

Het Engelse woord mooring betekent letterlijk vertaald een plek om een boot aan te meren. Maar deze activiteit in Letland is toch wel wat anders. Het is een bijzondere ervaring om door wetlands te lopen op sneeuwschoenen met boards. Het is een vriendelijke manier om van de natuur te genieten en de natuur ook volledig met rust te laten. Tijdens deze fantastische wandeling worden u dingen uitgelegd over dit bijzondere natuurlandschap. En dat alles op slechts een halfuurtje afstand van Riga.

Bijzonder geserveerd en van geweldige kwaliteit. Neem deel aan de ‘Future Food Laboratory’ en maak wat lekkers met scheikundige ingrediënten. Een goede plek dus om samen iets unieks op tafel te zetten wat u nog nooit heeft gemaakt.