Metsarestoran

Prachtige architectuur, leuke mensen en voortreffelijk Spaans eten in Sevilla.

In 2016 is de bouw van de The Warsaw Hub gestart en wordt hoogstwaarschijnlijk in 2020 afgerond. Dit is het grootste project van de Belgische onroerend goed handelaar Ghelamco in Polen. De Sienna Torens worden een mix van oude en nieuwe gebouwen; 2 gebouwen van 130 meter hoog verbonden met 3 bruggen tussen de verdiepingen en daarnaast een gebouw van 86 meter hoog. In The Warsaw Hub vestigen zich kantoren, een conferentie centrum en 2 hotels op een oppervlakte van 113.000 vierkante meter. Het is nu mogelijk deze bouwplaats onder begeleiding van een lokale architect te bezoeken.

De inwoners van Letland, Estland en Litouwen staan bekend om folk songs met folkloristische dans. Leer de danspasjes, ga historisch gekleed en zing samen met de lokale bevolking vele nostalgische liederen, omringd door traditionele gebouwen op een historische lokatie. Ervaar de schoonheid van de omgeving en van de natuur. Naderhand moet er natuurlijk wel gegeten en gedronken worden naar traditioneel recept.

Waar een klein land groot in kan zijn. De hoofdstad Tallinn van Estland is op vele terreinen een technologische koploper. Wist u dat SKYPE daar is uitgevonden? Visionaire ondernemers met een dosis lef die zeer succesvolle bedrijven hebben opgebouwd staan klaar u te inspireren. Deze interessante bedrijfsbezoeken worden omlijst met diners op topniveau en relaxen in de nieuwste accommodaties. En dat alles binnen een paar uur reistijd.

Ontmoet de beroemde Christo Pimpirev, een Bulgaarse wetenschapper en poolreiziger. Tijdens zijn verhalen volgt u hem naar verre en onbekende bestemmingen. Hij heeft een tijd onder extreme omstandigheden op Antarctica geleefd. Met een schat aan reis- en levenservaring vertelt hij over hoe onverwachte situaties zijn leven hebben verrijkt. Zijn verhaal inspireert u geen uitdaging uit de weg te gaan.

Baltische Staten, Rusland en Polen met als topbestemmingen: Tallinn, Riga, Vilnius, Moskou, Sint-Petersburg, Warschau en Krakau

Geweldig eten in een dito omgeving. Topchef Uros staat voor lokale authenticiteit. Dat is in Slovenië in overvloed voorradig en leidt tot een culinair feestje.

Dun bevolkt als Estland is, ervaart u de stilte van de ongerepte natuur. Het Somaa National Park (gelegen tussen Riga en Tallinn) biedt vele outdoor activiteiten. Maak met een bijl uw eigen kano uit een boomstronk, zoek een maaltijd in de natuur en kook boven een kampvuur. Even helemaal weg uit de dagelijkse drukte.

U krijgt kans zelf de slee te berijden en u leert hoe u het best honden kunt aansporen op het prachtige Letse platteland. Sledehonden worden al meer dan honderd jaar gebruikt voor het vervoer van mensen, maar worden ook ingezet tijdens reddingsacties en lokale postbezorging. De honden vinden het geweldig deze functie uit te oefenen en zijn daardoor zeer gehoorzaam.

Creatief zijn ze, de designers in Tallinn. U kunt ze zelf ontmoeten. Zij vertellen hoe zij gebruikte materialen nieuw leven inblazen. Zoals het maken unieke kledingstukken van onder andere 40 jaar oude militaire tenten; moderne mode van materialen die anders weggegooid zouden worden. De ontwerpers staan u graag te woord en vertellen over hun motivaties en ideeën. Wellicht zit er iets voor u bij?

Het meer Seidozero bij Moermansk wordt gezien als de bakermat van de Hyperborians; een geavanceerde beschaving die in het gebied floreerde voor de IJstijd. Ervaar of dit waar is tijdens de dagen die u hier doorbrengt. Het is in ieder geval een interessante gedachte. Het gebied is niet makkelijk te bereiken en u komt verder geen mens tegen. Deze plek vol legendes en sages wordt beschouwd als heilig. Dit is ook af leiden aan de naam, want heilig is de betekenis van ‘Seid’.

Litouwen staat bekend om haar uitgestrekte bossen. Door het milde klimaat en de regenval in de herfst, ontstaat een waar tapijt van paddenstoelen. De Litouwers zijn echte kenners. Ervaar de natuurlijke schoonheid en de schone lucht van de Varėna en ga op pad met een expert die u precies vertelt welke soorten eetbaar zijn. Leerzaam, origineel en lekker.

Bijzonder geserveerd en van geweldige kwaliteit. Neem deel aan de ‘Future Food Laboratory’ en maak wat lekkers met scheikundige ingrediënten. Een goede plek dus om samen iets unieks op tafel te zetten wat u nog nooit heeft gemaakt.

Verken het winterse Tallinn met een fatbike. Een outdoor expert leert u alles over de natuur, geschiedenis en cultuur van Estland. U trapt langs de kust van Tallinn, door het Kadriorg Park en het Kalamaja district,  waar u leib brood met bier proeft op de Balti Jaama markt. Tijdens de tour zullen er diverse ‘opwarmstops’ worden gemaakt, zodat u niet als een ijsklontje eindigt. Met warme kleding is dit een relaxte tocht. IJs en sneeuw mogen geen redenen zijn deze geweldige trip niet te ondernemen! Als beloning boeken wij na afloop een heerlijke spa behandeling inclusief massage in uw hotel.   

Vergeet de dagelijkse beslommeringen, geniet van de afwisselende landschappen en ervaar de geest van deze 100 jaar oude trein. Onderweg organiseren wij workshops, bezoeken wijngaarden en maken we fietstochten. Wij stellen thematische reizen per trein opmaat samen.