Zuid Afrikaanse wijnen worden alom geroemd. Maak uw eigen vegan wijn door een bouquet aan geuren en smaken samen te stellen met een lokale sommelier. U vergaart meer kennis over welke druivensoorten wel en niet bij elkaar passen. Uw creatie wordt netjes gebotteld en is klaar om mee naar huis te nemen. Ter soepele afdronk van deze heugelijke gebeurtenis proeft u lokale wijnen gecombineerd met bijpassende vegan gerechten.
Gerelateerde berichten
Nelspruit vormt de entree naar het aangrenzende Mozambique en tevens naar de grootste safari bestemming van Zuid Afrika, het Kruger National Park.
Van de nood een deugd maken. Dat doen ze in het ongerepte Servië, waar een gastronomische historie hoog gehouden wordt. Tijdens Posno, de vastentijd voor Orthodoxen, is het traditie dat er uitsluitend plantaardig wordt gegeten. De Posno start acht weken voor Pasen. Dan worden maaltijden bereid met welluidende namen als ajvar, džuveč, posna sarma, posni burek en posna pogača. Deze roemruchte kooktraditie is een waar vegan feest. Als u het kunt uitspreken, kunt u deze heerlijkheden nu het hele jaar door bestellen.
Al vele generaties lang is de lekkere traditionele Zuid Afrikaanse braai een klassiek voorbeeld van buiten koken waarbij familie en vrienden hartelijk worden ontvangen. Uw gasten kunnen hier nu deel van uitmaken. Zij worden in teams verdeeld en krijgen een geldbedrag mee om op de lokale markt ingrediënten in de slaan. Vervolgens wordt er gezamenlijk gekookt en het team met de beste traditionele braai ontvangt een prijs.
Een geweldige Ierse traditie is een high-tea. In Dublin zijn er vele opties, maar onze favoriet is de ‘vegan afternoon tea’ in het Morrison Hotel. Met fantastisch uitzicht over de rivier Liffey, vlakbij de beroemde Ha’penny brug en de Temple Bar, geniet u van gezonde lokale producten die bij iedereen in de smaak vallen. Lekkere klassieke vegan scones, verse aardbeien, kokoslimoen cake, verrukkelijke vegan wraps en boterhammetjes. Geserveerd met onbeperkte koffie en thee (met soja of amandel melk).
Zuid-Afrika, Namibië, Mozambique & Botswana met als top bestemmingen: Kaapstad, Windhoek, Nelspruit, Livingstone, Dar es Salaam en Nairobi.
Jaarlijks wordt Vegfest georganiseerd in Vilnius. Elk jaar groeit het aanbod weer explosief; meer dan 100 Vegan ondernemers komen samen in deze kleine creatieve omgeving om een breed aanbod van producten te tonen. Van cosmetica tot keuken apparatuur. U kunt deelnemen aan een tal van workshops voor een maximale beleving.
Dar es Salaam heeft uitzicht op de Indische Oceaan, kent een relaxte atmosfeer en kan eenvoudig te voet bezocht worden.
De Tafelberg, wie kent ‘m niet? De meeste bezoekers nemen de kabelbaan. Maar deze berg te voet beklimmen is andere koek. Het veel gemakkelijker alternatief is naar de top van Lions Head togen. Hier kunt u de Tafelberg zien, maar ook de oceaan, Robben eiland en de stad zelf. Prachtig met zonsopgang of zonsondergang. Of bezoek de berg bij volle maan, alles is mogelijk.
Mode is vaak een afspiegeling van de geschiedenis en cultuur van een land en in Zuid-Afrika is dat niet anders. De meest prominente mode trend werd hier gezet door Nelson Mandela zelf. Na zijn vrijlating uit de gevangenis, ruilde hij zijn formele pak in voor een kleurrijk, Afrikaans overhemd, bekend geworden onder de naam ‘Madiba Shirt’. Dit werd al snel een hype in Zuid-Afrika en neemt nog steeds in populariteit toe. Onze partner Walthers maakt veelvuldig gebruik van Madiba shirts tijdens galadiners tezamen met kleurrijke sarongs in Afrikaanse prints voor de dames.
Zuid Afrika is een ware droombestemming voor fietsers. Elk jaar worden er rondom Kaapstad professionele fietswedstrijden georganiseerd. The Cape Town Cycle Tour faciliteert ieder jaar in maart maar liefst meer dan 35.000 fietsers. Een andere mogelijkheid is het gebied van de ‘big five’ per fiets te doorkruisen. Uiteraard onder toeziend oog van professioneel getrainde gidsen die de wilde dieren op afstand houden! Zo is er in Botswana de fietswedstrijd “The Tour de Tuli” die plaatsvindt in het National Safari Park waar de olifanten en leeuwen toeschouwers zijn. De meeste bezoekers prefereren echter een meer relaxte tocht door de wijnlanden, met de nodige proeverijen onderweg. Of kalmpjes aan peddelen door Cape Point National Park om het meest zuidelijke puntje van Afrika te bezoeken. Afhankelijk van uw conditie en avontuurlijke wensen zorgt onze lokale partner Walthers DMC voor een onvergetelijke fietservaring.
Liggend tussen knisperende katoenen lakens op een comfortabel bed in een canvas tent. Wellicht niet wat u direct bij Zuid-Afrika in gedachten heeft. Maar we maken het goed met u, want u wordt omringd door ‘wild-life’. Ver weg van TV, internet en andere digitale afleidingen zit u midden in de wilde natuur. Omdenken door ongebaande paden te verkennen; een verfrissing voor lichaam en geest.
Breng een bezoek aan Vilakazi Street, waar het Mandela familiehuis heden tendage een museum is en waar aartsbisschop Tutu ook gewoond heeft. Twee Nobel prijswinnaars in één straat, echt uniek. Vergeet niet de Regina Mundi kerk, de centrale plek voor de strijd tegen apartheid. Eén van de plekken die onderdeel uitmaken van de intrigerende Long Walk of Freedom toer gebaseerd op het leven van Mandela.
Creatief zijn ze, de designers in Tallinn. U kunt ze zelf ontmoeten. Zij vertellen hoe zij gebruikte materialen nieuw leven inblazen. Zoals het maken unieke kledingstukken van onder andere 40 jaar oude militaire tenten; moderne mode van materialen die anders weggegooid zouden worden. De ontwerpers staan u graag te woord en vertellen over hun motivaties en ideeën. Wellicht zit er iets voor u bij?
In Portugal bieden wij het Re-Food programma aan. Voedsel wat overblijft in restaurants of na een evenement worden door deze instantie opgehaald. Door een dag onderdeel te zijn van dit vrijwilligersnetwerk, zorgt u er hoogstpersoonlijk voor dat geen voedsel wordt verspild en dat dit terecht komt bij mensen die het juist zo hard nodig hebben. Een impactvolle dagbesteding die u nooit meer vergeet!
In Afrika is praktische kunst overal terug te vinden in het dagelijks leven: canvas doeken worden hergebruikt voor draagtasjes en plastic flessen worden omgetoverd tot kandelaars. Onze DMC Walthers is partner van ‘Streetwires’, een Fairtrade onderneming uit Kaapstad. Talentvolle artiesten maken met staaldraad en kralen de mooiste creaties. U kunt met hen meedoen tijdens workshops. Zo heeft Walthers recentelijk kraal en staaldraad versies van VW Kevers en Mini Coopers laten maken met een automotive groep. Origineel in al zijn eenvoud.