Bij Loch Creran, aan de westkust van Schotland, kun je op bezoek bij een familiebedrijf. En niet zomaar eentje, in het ondiepe water kweken zij oesters. Niet alleen leer je de kneepjes van het vak, je mag de beste oesters van Schotland ook naar binnen laten glijden. Met een glaasje Fizz uiteraard. De omgeving is fantastisch en normaal gesproken geeft de familie geen inkijk in het bedrijf. Maar voor ons natuurlijk wel.
Gerelateerde berichten
Hello Scotland
Schotland met als topbestemmingen Edinburgh, Glasgow, Inverness en Isle of Skye
Nerds go mainstream
Wat hebben jonge, hippe San Francisco ‘techies’ van Twitter en AirBNB met elkaar gemeen behalve een fijn salaris en skinny jeans? Zij zijn te vinden bij de hotspot van het moment. SPIN (mede opgericht door actrice Susan Sarandon) is een ping-pong social club waar u heerlijk kunt eten, loungen, genieten van een DJ en kunt tafeltennissen. Deze sport staat immers synoniem voor nerdy startups waar altijd wel een tafel te vinden is.
Trots op Schots
De Schotse provisiekast is overladen met lokale producten; van prijswinnend beef uit de Schotse Hooglanden tot aan verse zeevruchten en schelpdieren van de kust. Maar ook een duizelingwekkende hoeveelheid aan groenten en zacht fruit. Kwaliteit, eerlijk voedsel en traditionele methodes passen uitstekend in de ‘slow food’ beweging. Op het privé landgoed van het Hopetoun House nemen wij je mee de natuur in. Je zoekt en selecteert wild voedsel in dit speciale gebied onder leiding van een expert. In de Hopetoun’s keuken zal met het gevonden voedsel een traditionele Schotse lunch worden klaargemaakt.
Zielsgelukkig in Schotland
Eeuwenoude spirituele gebruiken uit de Keltische cultuur zijn ludieke programma elementen en mede daarom is Schotland zo populair. Ons lokale agentschap Hello Scotland heeft exclusief toegang tot de voormalige Highland Shooting Lodge op Loch Eil. Niet toevallig is de Lodge gelegen aan de voet van Ben Nevis, de hoogste berg in het Britse Koninkrijk en plek van rust en inspiratie. Dit is dé locatie om eens grondig aan je zelfbewustzijn te werken. Na enige fysieke inspanning kun je je ziel belonen door meditatie, sjamanisme, reiki en yoga. Investeer in mentale gezondheid.
Graaf mee in Schotland
Schotland telt vijf historische kanalen met een gezamenlijke lengte van ruim 220 kilometer. Ooit vormden ze belangrijke transportroutes, maar tegenwoordig zijn ze vooral geliefd vanwege hun historische karakter en prachtige omgeving. De kanalen en omliggende paden worden onderhouden en waar nodig gerestaureerd, zodat bezoekers er kunnen wandelen, fietsen en varen. Ook vrijwilligers kunnen via lokale projecten bijdragen aan het behoud van dit bijzondere erfgoed, bijvoorbeeld door zwerfafval te verwijderen of historische structuren op te knappen. Daarna is het tijd om zelf van de Schotse waterwegen te genieten, bijvoorbeeld tijdens een ontspannen boottocht door het indrukwekkende landschap.
Skye is the limit
De Jacobite treinroute wordt gezien als één van de mooiste treinreizen ter wereld. De reis brengt je van Fort William naar Mallaig voordat je de zee naar Skye oversteekt. Deze geweldige route passeert de hoogste berg van Groot-Brittannië, het diepste meer, de kortste rivier en het meest westelijke treinstation. Je herkent de decors uit de Harry Potter films.
Schotse fietstaferelen
Samen met een deskundige fietsgids verken je het iconische landschap van Schotland. Door bossen en valleien rijd je richting een loch voor een heerlijke picknicklunch aan de rand van het water. Nog eventjes doortrappen en dan eindigt de dag in een heus kasteel, waar je rijkelijk wordt verwend tijdens je overnachting. Het kan zijn dat je onderweg door een aantal Highlanders wordt overvallen. Wees niet bang, zij laten je zien hoe prachtig Schotland is. Met een ferm glas whisky in de hand nemen zij je mee naar zeer pittoreske uitkijkpunten.
Rauwdouwen
De ruige natuur is waar Schotland bekend om staat. Ooit houthakker willen worden? Of je natuurlijke habitat helemaal zelf in elkaar willen zetten? Je eigen broodje deegrollen en bakken? Heerlijk om zelf voor 100% verantwoordelijk te zijn voor het dagelijks genot. Vissen, jagen op fazanten of duiven met jouw eigen valk. Haal het oermens in je naar boven. Raw as raw can be.
Eindeloos Edinburgh
De hoofdstad van Schotland is bekend om haar musea, festivals, rijke historie en flamboyante nieuwjaarsviering (Hogmanay). Beleef de sfeer van het Middeleeuwse oude centrum in de ochtend en de elegantie van de wijk New Town in de middag….
Over legendes gesproken
Startend in de buitenwijken van Glasgow, treden we onder meer in de voetsporen van de legende Rob Roy MacGregor. Nog nooit van gehoord? Na deze beleving weet je precies wie hij is. Je komt en passant nog even langs Loch Lomond. Er staat een ‘dram of whisky’ voor je klaar. Spot onderweg in de Hooglanden een wildcat en praat hier nog lang over na.
Innig Inverness
De Schotse term ‘fling’ vertaalt zich in een korte periode van genot of wild gedrag. De perfecte omschrijving van een incentive programma in de omgeving van Inverness…
Sensationeel Skye
Het Schotse eiland Skye betovert met ruige bergen, indrukwekkende rotsformaties en een spectaculaire kustlijn.
Combinatiemenu
Kunst en gastronomie. Dat klinkt als een etentje in een galerie, maar niets is minder waar. Wij presenteren u Ultraviolet in Shanghai van Paul Paret (ja, een Fransman), een ervaring die u niet snel vergeet. Met theatrale bediening wordt het diner opgeluisterd met video, audio, sfeerverlichting en geurmachines. Daar horen ook fijne gerechten en drankjes bij, iedere gang opgesmukt met een mini-drama.
Ik ben de Bob
Mag ik mezelf even voorstellen? Mijn naam is Bob en ik woon in Schotland. Ik ben je futuristische host die je tijdens jouw reis elke ochtend ontbijt brengt, een praatje maakt, je vermaakt en misschien ook een dansje met je waagt. Ik kan je zien en horen, ik spreek 19 talen vloeiend en ik herken gezichtsuitdrukkingen.
Wanneer je aan Schotland denkt, denk je waarschijnlijk aan historie en geschiedenis. Maar laat ik een geheim met je delen: Schotland is één van de meest innovatieve landen ter wereld op het gebied van technologie en werktuigbouwkunde. Ervaar het historische Schotland met een moderne, verassende twist. Ik zie ernaar uit je te ontmoeten.
Terug in de tijd
Stap terug in de tijd en verblijf in een luxe herenhuis uit de 16e eeuw gelegen in 100 hectare park aan de rand van een nationaal natuurreservaat in Schotland. Vergezeld door wereldrecord brekende ultra-endurance fietser en avonturier Mark Beaumont, dineer je in de prachtig gerestaureerde statige eetzaal en geniet je van het eten afkomstig uit de Estate Gardens. Wandel, mountainbike en kajak rond het Loch en maak kennis met lokale tradities zoals valkenieren en boogschieten. Je bezoekt een speciale boerderij waar je je eigen eten in het wild zult vergaren en koken, net als de oude Hooglanders dat deden. Je eigen vloot van door chauffeurs gestuurde Tesla-auto’s zullen bijdragen aan de lage ‘voetafdruk ‘ van dit ludieke programma.