Gastronomie op de rails

Waar een klein land groot in kan zijn. De hoofdstad Tallinn van Estland is op vele terreinen een technologische koploper. Wist u dat SKYPE daar is uitgevonden? Visionaire ondernemers met een dosis lef die zeer succesvolle bedrijven hebben opgebouwd staan klaar u te inspireren. Deze interessante bedrijfsbezoeken worden omlijst met diners op topniveau en relaxen in de nieuwste accommodaties. En dat alles binnen een paar uur reistijd.

Het MUCEM in Marseille is een eerbetoon aan de mediterrane beschavingen. Bij de entree van de oude haven is een prachtig gebouw vol symboliek ontstaan. MUCEM is beschikbaar als event lokatie. Cocktails, lunches of diners, alles is mogelijk. Het auditorium staat tot uw beschikking voor het organiseren van een conferentie.

Verken het prachtige Cidade Invicta met een tuktuk-rit! In dit grappige voertuig kunt u Porto op een comfortabele en leuke manier verkennen. Ontdek het prachtige historische centrum, dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat en laat u verrassen door de vele duizelingwekkende verborgen plekjes en straatjes van deze stad. Af en toe stopt u bij het lokale café voor een lekker glaasje port en proeft u een overheerlijk kaasje van zijn buurman, de kaasboer.

Naast het Guggenheim museum in Bilbao is het achterland La Rioja vergeven met architectonische hoogstandjes van Frank Gehry, Sir Norman Foster, Zaha Hadid en Santiago Calatrava. Het zijn niet de minsten die plaatsbepalend werk hebben gemaakt in deze regio. Ga mee met een architect en zie wat er de afgelopen 25 jaar allemaal veranderd is. Onder het genot van een glas Rioja wijn uiteraard.

De hoofdstad van Spanje kent vele architectonische hoogtepunten. Onze lokale partner Neokoncepts maakt met plezier een opmaat programma voor de liefhebber.

Hoe ontmoet je op professioneel vlak de juiste mensen? De associatie Leadership Women International werkte onlangs samen met Hadler DMC uit Scandinavië voor hun studiereis naar Denemarken, Zweden en Noorwegen. Met behulp van de speciale ingangen van Hadler in de politiek, publieke en private sector, kreeg de groep toegang tot meer dan 13 vooraanstaande vrouwen. Zij bekleden allen functies als burgemeesters, CEO’s en doctoren. Deze connecties bleken zeer waardevol. De klant kon achter gesloten deuren persoonlijk kennismaken met vrouwelijke leidinggevenden uit het Scandinavische zakenleven.

Het spirituele toevluchtsoord 4Ventos (vertaling: 4 winden) ligt in een natuurgebied 40 kilometer ten noorden van Lissabon, vlakbij het eeuwenoude stadje Mafra. Het verhaal wil dat deze stad in energetische balans is gebracht door het begraven van kristallen in en rondom het centrum. 4Ventos bestaat uit drie oude huizen in volledige harmonie met de omgeving en met respect voor de traditionele architectuur. Door in groepsverband activiteiten uit te voeren, verbindt u zich met anderen. U eet vegetarische gerechten die zijn bereid met liefde en van ongekende kwaliteit. Terug naar de basis.

In Keulen zijn in de wijk Rheinauhaven prachtige bezienswaardigheden ontstaan; drie moderne gebouwen in de vorm van grote hijskranen. Daarnaast het trapeziumvormige Art’otel. U mag een kijkje achter de schermen nemen en krijgt uitleg van een lokale architect.

Het klimaat in Azerbeidzjan varieert van subtropisch tot eeuwige sneeuw. Door dit natuurgeweld is er in het Hirkan National Park sprake van zo’n 365 soorten vogels. Ga met ons vogelspotten op de mooiste plekken waar bijzondere vogels bivakkeren. Zelfs voor de onervaren spotter is dit een geweldige ervaring, dankzij de gidsen die prachtige verhalen vertellen.

In Lissabon delen we met plezier de lokale kennis van onbekende restaurants, wijnbars en winkeltjes. Ver weg van de gebaande paden, proeft u de echte smaak van Portugal: een simpel broodje met geroosterd varkensvlees of een overheerlijk bereid sardientje. Als u een wijnliefhebber bent, nemen wij u met plezier mee naar het het dorpje Azeitão om de imposante wijnvelden te bezoeken. Ontdek de beroemde dessert wijn Moscatel de Setúbal, die in deze regio wordt geproduceerd. Tevens proeft u hier de goddelijke schapenkaas van Azeitão. Een waar feest voor uw smaakpapillen.

De stad Porto is gelegen aan de rivier de Douro, gebouwd tegen zeven heuvels en wordt ook wel stad van de bruggen genoemd…

Onder leiding van uw eigen Hercules Poirot lost u gezamenlijk een moord in de trein op. De dader is natuurlijk iemand uit uw gezelschap. Vergeet ondertussen niet te genieten van de prachtige omgeving rondom Kalavrita, waar uw trein zich ondermeer een weg baant langs een ravijn.

Kanoën stellen wij in een ander (dag) licht in Estland. Bezoek ’s nachts het Soomaa National Park en peddel over het water. U hoort de stilte en geniet van het rimpelloze water. Vele dieren blijken echte nachtbrakers: de bevers voorop. Ze zijn hout aan het knagen en leggen als echte architecten hun dammen aan. Zonder de natuur te (ver)storen kunt u genieten van deze bijzondere ervaring.

De Deense kunstenaar Thomas Dambo heeft maar liefst 6 reuzen in het landschap rondom Kopenhagen verborgen. Zijn motto is kunst de wereld in te brengen in de rauwe natuur. Wist u dat de buitenwijken van Kopenhagen middenin prachtige bossen en weilanden zijn gesitueerd? Dat maakt deze stad erg bijzonder. Spring op de fiets en ga mee de 6 reuzen opsporen.

Ook in Oostenrijk is de weelde van weleer in het heden te ervaren. Culinaire hoogstandjes, pluche en luxe. In de treinsalons kan gegeten, gefilosofeerd, vergaderd en gedronken worden. Verwennerij.