Bescherm de Ajda zusjes

Van de nood een deugd maken. Dat doen ze in het ongerepte Servië, waar een gastronomische historie hoog gehouden wordt. Tijdens Posno, de vastentijd voor Orthodoxen, is het traditie dat er uitsluitend plantaardig wordt gegeten. De Posno start acht weken voor Pasen. Dan worden maaltijden bereid met welluidende namen als ajvar, džuveč, posna sarma, posni burek en posna pogača. Deze roemruchte kooktraditie is een waar vegan feest. Als u het kunt uitspreken, kunt u deze heerlijkheden nu het hele jaar door bestellen.

Kom in de winter eens naar Granada in de prachtige bergen van de Sierra Nevada. U gaat hier de White Challenge aan: sneeuw-raften, de berg af op een gigantische rubberen band of slalommend op een snowbike. Of ga eens bodyboarden: razendsnel in je eentje naar beneden in een bobslee van rubber. Kortom, keuze genoeg om de met sneeuw bedekte rotsen te bedwingen.

Budva wordt omringd door een prachtige kustlijn met een historisch centrum…

We stellen graag aan u voor: Borovets. Dit oord in Bulgarije is twee keer gastheer geweest van de wereldkampioenschappen skiën. Er zijn hellingen voor alle niveaus van bekwaamheid, ondersteund door een netwerk van snelle moderne liften. Het is mogelijk deel te nemen aan activiteiten zoals sleeën, ijssculpturen maken en iglo’s bouwen. Voor de echte dare devil is er een poedersneeuw piste aanwezig. ’s Avonds branden de fakkels langs de piste en kunt u genieten van een heerlijke BBQ, drankjes aan de ijsbar en live muziek.

Skiën bij 40 graden? Het lijkt onmogelijk, maar niet in Dubai! Het hele jaar door kan men namelijk skiën of snowboarden in de grootste overdekte skihal van de wereld: Ski Dubai. Zelf materiaal of winterjassen meenemen is niet nodig, alles is te huur. Het 22.500 vierkante meter overdekt indoor skioord herbergt 5 pistes, een heuse stoeltjeslift en een 3000 m2 groot funpark. De langste piste heeft een lengte van maar liefst 400 meter en heeft een hoogteverschil van 60 meter. Ski Dubai is te vinden in het winkelcentrum Mall of the Emirates.

Slovenië is een perfecte bestemming voor families met kinderen. Er zijn meer dan 400 boerderijen (veelal biologisch) waar u kunt relaxen en de kinderen kunnen spelen met de dieren in de ongerepte natuur. Voor de ouders is het dan mogelijk fantastisch te wandelen, of ook avontuurlijk te kanoën, raften en abseilen. De hele familie speelt buiten.

Mama Shelter is een levendige, moderne ontmoetingsplaats in een mooie en energieke setting. Onlangs opende Mama Shelter haar deuren in Belgrado. In 2008 startte het Mama Shelter avontuur in Parijs. Het label is opgericht door Serge Trigano en zijn twee zoons. Het concern bestaat uit 9 hotels en binnenkort worden er nog 3 nieuwe vestigingen geopend. Allen met een uniek design en gelegen in het hart van het centrum. De filosofie is dat er voor gasten wordt gezorgd zoals alleen een moeder dat kan. Met de allerbeste service en een grote tafel waaraan iedereen mag plaatsnemen.

De Dorcol fietstour voert u mee door het reeds meer dan 40 keer veroverde Belgrado om zo de cultuur en energie van één van de coolste Europese hoofdsteden te ontdekken. Ervaar het levendige straatbeeld en leer over de vele architecturale stijlen in deze compacte wijk zoals Barok, Art Deco, Modernistisch, Oosterse stijlen en nog veel meer. Verken het mysterieuze fort Kalemegdan en geniet op het hoogste punt van het waanzinnige uitzicht. Hier vloeien de Donau en de Sava samen. Ook een wandeling over de Bajloni markt met de hipste locaties staat op het programma, gevolgd door een koffiepauze en een praatje met de lokale bevolking.

Het grondgebied van de Republiek Servië stond meer dan 600 jaar geleden onder Romeins (en later Byzantijns) bewind. Viminacium was een belangrijke provincie hoofdstad en militair kamp van de Romeinse provincie Moesia (het huidige Servië). Deze plaats is gelegen op ongeveer 12 kilometer van de moderne stad Kostolac in Oost-Servië. De archeologische site beslaat in totaal 450 hectare en bevat overblijfselen van tempels, straten, pleinen, amfitheaters, paleizen, hippodromen en Romeinse baden. Hier organiseert u uw eigen Romeinse Spelen in een unieke omgeving!

Servië, Slovenië, Montenegro & Bosnië en Herzegovina met als top bestemmingen: Belgrado, Ljubljana, Budva & Sarajevo

Ervaar het bruisende Belgrado uit vervlogen tijden met de YUGO toer in een oude Joegoslavische Zastava 101🚗 langs indrukwekkende gebouwen zoals het Tito mausoleum. U krijgt een overzicht wat er allemaal is gebeurd in deze stad en u rijdt door een gedeelte dat nu lijkt op een openluchtmuseum van socialistische architectuur. U leert feiten bij lokale bewoners over de levenswijze in het toenmalige Joegoslavië en tevens proeft u van een aantal typische producten uit die tijd zoals Joegoslavische Coca Cola.

Geweldig eten in een dito omgeving. Topchef Uros staat voor lokale authenticiteit. Dat is in Slovenië in overvloed voorradig en leidt tot een culinair feestje.

Wilt u een wow-factor in uw reisprogramma als u naar IJsland gaat? Dat bieden wij op 1200 meter hoogte in de op één na grootste gletsjer van Europa: Langjökull. Via een aangelegde ijstunnel gaat u op avontuur door verschillende grotten, waar zelfs een kleine kapel is gebouwd. Via ijsbruggen wandelt u over enorme kloven in het ijs. Een geweldige plek voor een cocktail.

Wat een onverwachts genoegen! Een culinaire ervaring op grote hoogte in het hart van de Sloveense Alpen. Gedurende de avond zullen de cabines van de kabelbaan omgetoverd worden tot kleine restaurantjes. U kunt genieten van het geweldige uitzicht over de pittoreske, besneeuwde valleien terwijl een bekende lokale chef u culinair verwend met creaties van de moderne Sloveense keuken met louter biologische ingrediënten. Er kunnen 4 gasten per cabine genieten van een overheerlijk 3 gangen menu. Eet smakelijk!

Door de eeuwen heen ontmoetten hier grote beschavingen elkaar doordat in Belgrado de rivieren Sava en de Donau samenvloeien.