Over Ierse fatbikes, whisky en clans

Deze culinaire toer is ontworpen door een lokaal theater bedrijf in samenwerking met de Kunstraad van Noord Ierland. Zij brengen theater tot leven in de drukke staten van Belfast. De illustere gids Barney stelt zich voor als chef-kok van de beroemde Titanic, ooit gebouwd in Belfast. Barney vertelt graag over de fascinerende culinaire geschiedenis van Belfast waarbij u een aantal iconische, gastronomische plekken bezoekt en heerlijke lokale gerechten zult proeven. Een komische, maar vooral ook smakelijke manier Belfast te leren kennen.

Op deze Retro Communistische tour fietst u door vervlogen tijden, toen het niet eenvoudig was foto’s te maken zonder gevolgen en het concept ‘fietspad’ nog volledig vreemd was. Een voormalig politicus vertelt u over de vele opmerkelijke overblijfselen aan het communisme die over de gehele stad verspreid zijn: uitbundige monumenten zoals het Heldenplein, geprefabriceerde gebouwen die voor die tijd zo kenmerkend waren en oude industrieën die in die tijd populair waren. U rijdt met uw ijzeren paard langs beide kanten van de Donau, het Margaretha-eiland en de centrale bruggen en u geniet hier van een prachtig uitzicht.

Athene biedt unieke fietsroutes van de Thiseion tot aan het Oude Parlement en tussen Monastiraki en het historische stadscentrum. Een andere kijk op deze geweldige stad voor de echte fietsliefhebbers. Tijdens de tour stopt u bij een typisch koffiehuis. Een sterke bak koffie is voor de Grieken de traditie. Ruik de parfum en proef de rijke smaak, terwijl een waarzegster onthult wat de toekomst voor u in petto heeft. En voor de zoetekauwen onder ons hebben we de Sweet Corner, waar u unieke desserts proeft versierd met Griekse snoepjes zoals loukoumi en mosaiko. Voeg eventueel wat kaimaki-ijs toe en geniet er likkebaardend van zoals de Grieken dat doen!

Fan van Bono? In Dalkey kunt u hem zo maar eens van de sokken rijden op uw e-bike. Want zijn woonplaats Killney Bay is vlakbij en hij wandelt graag. Geniet van de prachtige Zuidkust van Dublin. Ontspan, want er hoeft niet hard getrapt te worden. Lokale gerechten, verse zeevruchten en een pint Guinness zijn trofeeën van uw fietstour. Elektrisch fietsen in Dalkey doet u niet om af te vallen.

Met een e-bike ontdekt u het prachtige landschap van Jatiluwih op Bali, wat op de UNESCO werelderfgoedlijst staat, met meer dan 300 hectare rijstvelden en tropische vegetatie. Deze indrukwekkende tocht start op de een na hoogste vulkaan bij de Batukaru Tempel. U rijdt door de dichte jungle en gigantische bamboebossen naar kleine dorpjes, over rijstvelden en door groene valleien. Aan het eind van de tocht wordt u getrakteerd op een overheerlijke, Indonesische lunch bij een lokale familie. Een onvergetelijke ervaring!

Parijs slaapt nooit. Het leven gaat in deze metropool 24/7 onverminderd door. En in sommige delen van de stad is er juist ’s avonds veel meer te doen, zoals de Marais. Ontdek ‘the places to be’ van dit district en volg de Seine langs de verlichte pracht van de Pont Neuf, het Louvre en het Grand Palais met als hoogtepunt de 20.000 spectaculaire lichtjes van de Eiffeltoren. Op weg naar het eindpunt Beaubourg fietst u aan de overkant langs Palais de Chaillot, Place de la Concorde en de Conciergerie. Zo heeft u Parijs nog nooit gezien.

Dit bezoek staat garant voor een geweldige avond uit vol plezier! U geniet van een heerlijk 3 gangen menu in een skybox met fantastisch uitzicht op het Shelbourne Park Stadium in Dublin. De windhonden die gaan rennen staan elke race weer te trappelen achter de kunsthaas aan te gaan. Deze races zijn zeer populair onder de lokale bevolking. U kunt een wedje leggen op een hond en zodra de viervoeters van start zijn gegaan barst het stadion in alle hevigheid los. Het is zelfs mogelijk een hond te sponsoren door uw klant voor een avond, met reclame-uitingen en al.  

Vanuit Paramaribo fietsen we een halfuurtje richting de rivier en steken deze over voor een bezoek aan het interessante openlucht Museum Nieuw Amsterdam. Trappen we een kwartiertje verder, dan komen we aan in de suikerfabriek Mariënburg, waar de oude Javanen spannende verhalen vertellen over deze vroegere werkgever. Ook de historie van plantage Frederiksdorp komt aan bod. Op het terras van de oude gevangenis geniet u van een heerlijke lunch. Door een aantal dorpjes fietsen we uiteindelijk naar plantage Rust en Werk. Daar nemen we de fiets onder de arm in kleine veerbootjes en gaan op zoek naar een kolonie roze dolfijnen. Met wat geluk zitten onze fietstassen vol verhalen als we varen tussen de buitelende dolfijnen.

Ontdek de straatkunst van Sofia en luister naar de boeiende verhalen en ervaringen die de bevolking ervoer gedurende het communisme. Met deze twee uur durende fietstocht onder begeleiding van een lokale artiest, proeft u de vrijheidssfeer die zich meester heeft gemaakt van deze Bulgaarse hoofdstad. Dit uit zich in de vele muurschilderingen. Al fietsende krijgt u informatie over de geschiedenis en opkomst van deze trend en het verhaal achter deze kunstvorm. Verschillende graffiti stijlen, lokale kunstenaars en hun cultuur komen aan bod. De werken zijn door de hele stad te vinden; van kleine straatjes tot grote muurschilderingen in de parkeergarages.

Ierland met als topbestemming: Dublin, Cork en Belfast

Het bestuur van IDEA bezocht van 2 t/m 5 november 2018 Dublin en Belfast. De IDEA bestuursreis is een jaarlijkse traditie als dankjewel voor de tomeloze inzet van bestuurders en als inhoudelijke impuls voor de vereniging.

Deze culinaire fietstocht door San Sebastian leidt u langs de prachtige baai van La Concha, volgens Tripadvisor het mooiste strand van Europa. Uiteraard krijgt u de highlights van dit schitterende stadje te zien en maakt u kennis met de enthousiaste eigenaren van de meest uitnodigende pintxos barretjes die u graag de sjieke versie van tapas laten proeven. De pintxos veranderen dagelijks van samenstelling en zijn een mix van hartige traditionele en moderne eenhappers. Om de dorst te lessen drinkt u hier passende lokale witte of rode wijn bij. Wat een heerlijkheid.

Ontmoet Oonagh en haar team aan de westkust van Ierland. Aan u de schone taak alle ingrediënten in de natuur voor de lunch te vinden en te selecteren. U wandelt door bossen, over uitgestrekte weides en een deel van de kust. Zorg ervoor dat uw mandje gevuld is met de juiste dingen, want u gaat uw lunch in een pop up restaurant helemaal zelf klaar maken. Vergeet onderweg niet te proeven van hetgeen u plukt.

Spring op een mountainbike en geniet van de Maltese natuur. Malta kent veel alternatieve wegen waar u wordt beloond met fantastische vergezichten. De noordkust van Gozo, het zustereiland van Malta, ziet eruit als een schaakbord met uit rotsen gehouwen zoutpannen die in zee overspringen. Deze 350 jaar oude zoutpannen strekken zich maar liefst 3 kilometer langs de kust uit. Neem een pauze en adem de zilte lucht in terwijl de bewoners de kristallen van het zout schrapen, een eeuwenoude traditie in Gozo. Uiteraard kunt u hen tevens een handje mee helpen oogsten.

Samen met een deskundige fietsgids verkent u het iconische landschap van Schotland. Door bossen en valleien rijdt u richting een loch voor een heerlijke picknicklunch aan de rand van het water. Nog eventjes doortrappen en dan eindigt de dag in een heus kasteel, waar u rijkelijk wordt verwend tijdens uw overnachting. Het kan zijn dat u onderweg door een aantal Highlanders wordt overvallen. Wees niet bang, zij laten u zien hoe prachtig Schotland is. Met een ferm glas whisky in de hand nemen zij u mee naar zeer pittoreske uitkijkpunten.